bozbaş

bozbaş
is. Ət, noxud, kartof ilə bişirilən sulu xörək; piti. <Telli:> – Ay Pərzad xala, – dedi, – yeri onları da yığ gətir bir yerdə yeyək, bozbaş asmışam. Ç.. Bozbaşı qoyun ətindən, özü də maça və döş hissəsindən bişirərdilər. H. S..

Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti. 2009.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Look at other dictionaries:

  • küftəbozbaş — is. Küftə, kartof, noxud və s. dən hazırlanan bozbaş növü. Küftə bozbaş bişirmək. – <Səkinə> küftəbozbaş dolu qazanın ağzını örtmüşdü. M. İ …   Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti

  • Бозбаш — Супы Входит в национальные кухни Азербайджанская кухня Армянская кухня …   Википедия

  • Iğdır — Infobox Settlement settlement type = subdivision type = Country subdivision name = TUR timezone=EET utc offset=+2 map caption =Location of Iğdır within Turkey. timezone DST=EEST utc offset DST=+3 official name = Iğdır image caption = Location of… …   Wikipedia

  • Бозбаши — Бозбаш (азерб. bozbaş  «серая голова»)  национальное блюдо, распространённое в Азербайджане в виде заправочного супа на основе бульона из баранины. От других заправочных супов отличается обязательными ингредиентами в виде турецкого гороха (он же… …   Википедия

  • Кюфта-бозбаш — (азерб. Küftə bozbaş)  азербайджанский гороховый суп с фрикадельками. Содержание 1 Приготовление 2 Ингредиенты …   Википедия

  • Armenian cuisine — Contents 1 Appetizers 2 Salads 3 Byorek 4 Grilled meats …   Wikipedia

  • boz — I (Gəncə, İmişli, Yevlax) dişi qırqovul. – Quşun xoruzu bəzəkli olar, bozı yox (İmişli); – Bü:n bir boz vurdum (Yevlax); – Qızılquşnan üş boz aldırdım (Gəncə) II (Bərdə, Qarakilsə, Şuşa) dəri xəstəliyi adı. – Uşağın başında boz var, onu həkimə… …   Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti

  • çöycə — (Qəbələ, Oğuz, Şəki, Zaqatala) mis piyalə, kasa. – Qonşudan bi çöycə un alıf yuxa salmışam (Şəki); – Bir çöycə bozbaş yi:f gəlirəm (Oğuz); – Çöycəni ma: gəti, Məhbubə (Qəbələ); – Sən götdün üç çöycə. Mən götüdüm beç çöycə (Zaqatala) …   Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti

  • işgənə — (Ordubad) bozbaş və ya qovurma suyu. – İsgənə çox ləzzətdiydi …   Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti

  • kaş — (Balakən) bozbaş. – Anam bazardan aldığı ətdən kaş bişirir …   Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”